고추낫토무침

#고추낫토무침 

-재료

아삭고추(75g), 낫토(300g), 통깨(1T)

-양념 재료

매실청(1/2t), 참기름(1/2t), 간장(2t), 통깨(1t), 고추냉이(1t)

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-요리사전 ‘영양 만점 고추낫토무침’

손님이 왔을 때나 마땅한 반찬이 없을 때 만들어 먹으면 좋은 건강반찬이에요~

-요리사전 ‘낫토의 효능’

낫토의 낫토균은 혈전을 용해하는데 도움을 줘요~

-콩을 발효시켜 먹으면 흡수율이 90%가 돼요~ 

1.아삭고추(75g)는 1cm 크기로 썬다

2.아삭고추에 고추냉이(1t), 간장(2t), 참기름(1/2t), 매실청(1/2t)을 넣고 골고루 섞는다

3.낫토를 넣고 뭉치지 않게 잘 섞는다

4.통깨(적당량)를 넣고 섞는다