요리

토마토볶음밥

편승매매 2015. 7. 25. 13:16

#토마토볶음밥
-재료
밥(150g) , 달걀(2개), 다진 토마토(6T), 다진 양파(4T), 맛간장 (2t), 다진 마늘(2t), 후춧가루(약간), 다진 쪽파(4줄기)
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1. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물(2개)을 부어 스크램블 에그를 만든다


-젓가락으로 저어가며 살짝만 익혀주세요~


2. 스크램블 에그는 그릇에 덜어낸다
3. 달군 팬에 다진 토마토(6T)를 넣어 볶는다


-수분이 날아갈 정도로만 살짝 볶아주세요~


4. 익힌 토마토는 그릇에 덜어낸다
5. 달군 팬에 기름을 두른다
6. 다진 마늘(2t), 다진 양파(4T)를 볶는다
7. 밥(150g)을 넣어 골고루 볶는다
8. 덜어놓은 토마토, 스크램블 에그를 넣어 볶는다

9. 맛간장(2t)을 넣고 섞는다


-간장을 넣어 간을 하면 조금 더 깊은 맛이 나요~


10. 후춧가루(약간)를 넣어 섞는다
11. 다진 쪽파(4줄기)를 넣어 고루 섞는다
12. 토마토볶음밥을 그릇에 담는다