홈프라이즈-양파,감자

홈프라이즈 재료

감자(4개), 양파(40g)

 

- 양념 재료

다진 파(2T), 다진 마늘(1T), 고춧가루(1t), 후춧가루(1T), 소금(1T), 파슬리가루(약간)

 

- 샐러드 재료

어린잎채소(약간), 올리브유(약간), 소금(약간), 레몬즙(약간)

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- 요리사전 ‘홈프라이즈란’

서양 가정식으로 감자를 볶아낸 요리예요

 

1. 감자(4개)는 한입 크기로 썬다

 

- 추천 ‘다양한 홈프라이즈’

다양하게 응용 가능한 홈프라이즈! 집에 있는 재료로 입맛에 맞게 만들어보세요!

 

2. 끓는 물에 소금을 넣은 뒤 감자를 넣고 살짝 익힌다

 

- 요리사전 '익히는 시간‘

감자는 끓는 물에서 6분 정도 익히면 적당해요

 

3. 달군 팬에 기름을 두르고 양파(40g)를 볶는다

 

4. 감자를 넣고 익힌다

 

- tip '익히는 정도‘

감자의 겉면이 노릇해질 때까지 익혀주세요

 

- 요리상식 ‘양념은 나중에’

양념은 미리 넣으면 탈 수 있으니 맨 마지막에 넣어주세요

 

5. 다진 마늘(1T), 파슬리가루(약간), 후춧가루(1T), 고춧가루(1t), 다진 파(2T), 소금(1T)을 넣어 볶는다

 

- tip '양념하기‘

집에 있는 바질 같은 향신료를 이용해도 좋아요

 

- 추천 ‘빵 곁들이기’

빵을 노릇노릇하게 구워서 곁들여도 좋아요! 꼭 만들어보세요!

 

6. 접시에 보기 좋게 담는다

 

- 샐러드

어린잎채소(약간)에 레몬즙(약간), 올리브유(약간), 소금(약간)을 넣어 버무린다