매실장아찌 무침

- 매실장아찌 무침 재료

매실 과육(120g), 고추장(1T), 된장(1t), 매실청(1t), 통깨(약간)

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1. 고추장(1T), 매실청(1t), 된장(1t)을 섞어 양념을 만든다

 

2. 양념에 매실 과육을 넣고 버무린다

 

3. 통깨(약간)를 뿌린다

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- 매실장아찌 된장무침 재료

매실 과육(150g), 된장(1T), 다진 마늘(1/2t), 통깨(1T)

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1. 된장(1T), 다진 마늘(½t)을 섞어 양념을 만든다

 

2. 양념에 다진 매실 과육을 넣고 버무린다

 

- 요리사전 ‘구수한 맛이 일품’

된장으로 무치면 신맛이 덜하고 구수해져요. 매실장아찌 된장무침을 맛있게 즐겨보세요!

 

- 추천 ‘고기와 함께 먹으면 딱!’

고기와 잘 어울리는 매실장아찌 된장무침! 맛있게 즐겨보세요!

 

3. 통깨(약간)를 뿌린다