요리

달걀 김 국

편승매매 2010. 6. 19. 16:05

#달걀김국 
-재료
달걀(2개),  김(8장),  대파(1개)

-양념 재료
물(3컵),  간장(1T),  소금(1t),  후춧가루(약간)
========================================================================
-재료 준비
1. 생 김(8장)을 먹기 좋은 크기로 찢는다
2. 달걀(2개)에 소금을 넣고 잘 풀고 대파(1개)를 어슷 썬다

-끓이기
1. 끓는 물(3컵)에 김을 넣는다
2. 간장(1T), 소금(1t), 어슷 썬 대파를 넣고 끓인다

*TIP ‘줄 알 치기’ 
국물에 달걀을 줄처럼 흘려 넣어 
뭉치지 않게 익히는 것을 말해요 

3. 국물에 달걀을 줄 알 친다
4. 후춧가루를 뿌린다
5. 그릇에 달걀 김국을 담는다

'요리' 카테고리의 다른 글

부추김치2  (0) 2010.07.03
오이물김치+가지김치  (0) 2010.06.29
양배추김치2  (0) 2010.06.12
오이소박이물김치  (0) 2010.05.21
백김치2  (0) 2010.05.02