건강

가루녹차 하루 권장량

편승매매 2017. 6. 4. 13:33

가루녹차 하루 권장량을 알고싶습니다. '가루'녹차입니다. 100

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2017.05.26. 18:43
답변 3
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하루 10잔 내외 이런 답변 사양합니다.

'가루'녹차의 하루 권장 섭취량을 알고싶습니다(성인기준).
그리고 가루녹차를 뜨거운 물에 풀어서 마시는 방법, 찬 물에 풀어서 마시는 방법 간의 영양 섭취 차이가 있는지도 궁금합니다.

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 3개의 답변이 있습니다.

1번째 답변
답변

tarr****님 답변입니다.

채택답변수61
2017.05.26. 19:04
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가루녹차는 보통 일반 성인의 경우 최소 8~10g정도를 먹어야 하루 기준치 카페인량이 됩니다.
일반 시중에 나온 조그마한 통의 가루녹차들은 보통 40~50g 들어있으니 한번에4~5번에 드시지 않는 이상 카페인은 너무 걱정 안하셔도 됩니다.

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열공님 답변입니다.

채택답변수316
2017.05.26. 22:50
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가루녹차의 하루 권장 섭취량을 알고싶습니다(성인기준).
*권장 섭취량은 없습니다.
차는 기호식품이고 체질에 따라서 다르기 때문에 어느정도 마셔야 사는 양이 정해 진 것은 아닙니다.
말차(가루 녹차)는 한 번에 2g 정도를 한 잔으로
합니다.

그리고 가루녹차를 뜨거운 물에 풀어서 마시는 방법, 
*다완이라는 예열을 한 찻사발에 말차 2g정도를 넣고 60~70도정도의 따뜻한 물을 넣은다음 차선으로 거품을 내어 마십니다.

찬 물에 풀어서 마시는 방법 간의 영양 섭취 차이가 있는지도 궁금합니다.
*녹차는 차갑게 마시는 차가 아닙니다.
따뜻하게 마셔야 찬 성질인 녹차를 순화시켜서
위장에 무리를 주지 않게 도움을 준답니다.

몇 마디로 녹차를 다 설명할 수는 없어요. 
특히 말차는 일반 녹차와는 달라서 마시는 방법이나 예법도 다르답니다.
녹차처럼 우려서 물만 마시는 것이 아니고 가루를 다 마시는 차라서 공복에 마시면 위장에 무리를 주므로 식후에 드시길 권합니다.

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3번째 답변
답변

TEANAMO님 답변입니다.

채택답변수13
2017.05.27. 00:36
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녹차는 35~40% 수용성 성분, 60~65% 불수용성 물질로 구성되어 있습니다. 가루녹차는 이런 불수용성 성분들까지 모두 섭취할수 있어, 녹차의 효과를 보기에 아주 좋은 섭취 방법입니다. 

녹차속에는 많은 양을 먹어도 사람에게 해가 되는 성분은 없으므로 정해진 양은 없습니다만 식품의약품 안정청(KFDA)에서 권장하는 하루 카페인 최대 섭취량에 따라 굳이 섭취량을 정한다면, 65kg 성인의 경우 카페인 권장량은 400~450mg입니다. 일반적으로 녹차 한잔(찻잎1.5g)에 30mg의 카페인이 들어있고 가루녹차의 경우 대략 3배정도 카페인이 많기 때문에 7.5g~10g정도를 섭취하면 KFDA에서 권장하는 카페인 최대 섭취기준에 해당할것입니다.(이는 정확한 수치는 아니며, 대략적인 계산입니다.) 

녹차의 카페인은 차에 함유된 데아닌 성분과 결합하여 즉시 반응하지 않고 이뇨작용을 통해 카페인이 배출되기 때문에 그 작용이 완만한 편입니다. 지나지게 많은 양을 한번에 섭취하지만 않는다면 문제가 되지 않습니다. 

온도에 따른 영양 차이의 경우, 녹차의 강력한 항산화 물질인 카테킨성분과 비타민C는 80도 이상 고온에서 오래 노출될경우 파괴될수있기때문에 그보다 적은 온도에서 드시는것을 추천합니다.(80이상 고온에서 즉시 파괴된다기보다 시간이 지날수록 서서히 줄어듭니다.) 물을 끓이시고 잠시 놓아두어 한김 날리신 후에 가루녹차를 타서 드시면 좋습니다. 


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